التخطي إلى المحتوى الرئيسي

فوائد السردين

 السردين هو سمكة دهنية غنية جدا بأحماض أوميغا 3 الدهنية. دون نسيان  الكالسيوم والسيلينيوم والفوسفور وفيتامين (ض) والفيتامينات من المجموعة (B) ،هو مصدر ممتاز للبروتين الكامل لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ( لا يصنعها الجسم بذاته ويجب أن تأتي من نظامنا الغذائي) مما يجعله غذاء يجب تضمينها في نظامنا الغذائي.السردين هو مصدر ممتاز للحديد للرجل ومصدر جيد للمرأة ، لأن احتياجات كل منهما في هذا المعدن مختلفة.


تعليقات

إرسال تعليق

المشاركات الشائعة من هذه المدونة

خبز التورتيلا بدون غلوتين :

 المكونات :  100 غرام من دقيق الحمص 100 غرام من دقيق الذرة 100 غرام من دقيق الأرز 100 غرام من نشا البطاطس 1 ملعقة صغيرة من بيكربونات صودا 400 غرام من الماء 1 ملعقة صغيرة من الملح ملعقة صغيرة من فلفل أحمر تحضير العجين لللف : نضع الدقيق والنشا والبيكربونات والملح والفلفل الحار في وعاء. أضف 400 غرام من الماء. يقلب حتى يكون العجين متجانسا. طهي اللفائف في مقلاة ساخنة بنفس طريقة الفطائر .
إرسال تعليق
قراءة المزيد

فوائد شمر "بسباس"

الشمر ، خضروات عطرة غنية بفوائدها وقليلة السعرات الحرارية الشمر" بسباس" ينتمي إلى عائلة البقدونس. غني بالألياف وقليلة الطاقة ، توفر 100 جرام من هذه الخضار 31 سعرة حرارية ، 7 جم من الكربوهيدرات ، 3.1 جرام من الألياف ، 1.2 جرام من البروتين و 0.2 جرام من الدهون. الشمر أكثر مغذية من الكرفس لأنه يحتوي أيضا على فيتامين C بكميات كبيرة. 100 غرام توفر 20 ٪ من الاستهلاك اليومي الموصى به من فيتامين C. يحتوي الشمر أيضًا على البوتاسيوم وحمض الفوليك والحديد والكالسيوم. تحتوي أوراق الشجر أيضًا على بيتا كاروتين. مناسبة في حالة: ° الإمساك ° الحيض المتعلق بالحيض ° مشاكل البلهاء ° التهاب الشعب الهوائية ° تقلصات في المعدة ° انتفاخ البطن ° النفخ
إرسال تعليق
قراءة المزيد

فوائد الفجل الأسود

- علاج اضطرابات الجهاز الهضمي: الفجل الأسود يخفف من إنتفاخ البطن والإمساك.، ويحفز الشهية ويساعد على الهضم. - علاج أمراض الكبد (اضطرابات الكبد):علاج أمراض الكبد (اضطرابات الكبد): يساعد على استنزاف الكبد وزيادة إفراز الصفراء ، مما يؤدي إلى التخلص من السموم  المتراكمة به. - مصدر للفيتامين B9 ، الفجل الأسود يساهم في الأداء السليم لعملية التمثيل الغذائي ، ويقلل من التعب وينظم جهاز المناعة. - يساهم الفجل الأسود الغني بالبوتاسيوم في الأداء الطبيعي للجهاز العصبي و العضلي مع تعزيز الحفاظ على ضغط الدم الطبيعي.
إرسال تعليق
قراءة المزيد