السردين هو سمكة دهنية غنية جدا بأحماض أوميغا 3 الدهنية. دون نسيان الكالسيوم والسيلينيوم والفوسفور وفيتامين (ض) والفيتامينات من المجموعة (B) ،هو مصدر ممتاز للبروتين الكامل لأنه يحتوي على الأحماض الأمينية الأساسية التسعة ( لا يصنعها الجسم بذاته ويجب أن تأتي من نظامنا الغذائي) مما يجعله غذاء يجب تضمينها في نظامنا الغذائي.السردين هو مصدر ممتاز للحديد للرجل ومصدر جيد للمرأة ، لأن احتياجات كل منهما في هذا المعدن مختلفة.
تعليقات
إرسال تعليق